食叶草（蛋白草）养水牛
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北京军信泉盛环境科学技术研究院 农业课题组
将36头泌乳期、产奶量相近的水牛均分3组，探讨禾本科黑麦草、豆料紫花苜蓿、食叶草（蛋白草）三种牧草对其泌乳高峰期生产性能的影响。
结果表明，因食叶草（蛋白草）有催奶、催产作用，饲喂食叶草（蛋白草）分别比紫花苜蓿和黑麦草提高15.93%、13.14%的产奶量，以及6.09%的乳脂率，而紫花苜蓿与黑麦草间差异均不显著。
食叶草（蛋白草）作为一种青绿饲料，其蛋白质等营养物质及干物质含量较其它牧草高，但不能像全价料那样营养全面，因而应根据水牛的不同生长阶段的不同营养需要，配制干料同食叶草（蛋白草）鲜草混合饲喂，才能取得最佳效果。
1、干料配方。生长水牛（体重60～90公斤）：玉米62％，麦麸14％，细米糠12％，豆粕10％，磷酸氢钙1.6％，食盐0.4％。育肥水牛（90～120公斤）：玉米62％，麦麸12％，细米糠14％，菜籽枯12％，磷酸氢钙1.5％，食盐0.5％。
饲料粉细后，按比例制成配合饲料，按照2公斤配合饲料加15公斤食叶草（蛋白草）鲜草（切成2厘米左右）的比例拌料喂。日喂两次，每次以吃饱为准，也可以让其自由采食。
2、注意事项：不同生长阶段的水牛，应选择相应的食叶草（蛋白草）饲料或配制相应的配合料，以确保营养的足量供给；食叶草（蛋白草）在加之前，要去掉异物混沙等；饲料生喂，自由饮水；定期防疫驱虫，驱虫必须做到每2月一次；食叶草（蛋白草）现喂现配，不宜过久堆放，防止饲料中毒或有害成分损害牛体健康。
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