一、食叶草酸模植物祖先溯源

据有关资料记载，我国古代最早文献之一的《诗经》里就收集了公元前11世纪至6世纪的诗歌，其中提到了能食用解饥荒和能治病的采英，即是酸模植物。

据国外文献记载，酸模最早是从法国引入到大不列颠的，十六世纪在大不列颠种植已极为普遍。据推测，是苏格兰女王Mary把酸模的种子带入了苏格兰，并在此地成为厨师们特别喜爱的烹调食品。

酸模从早期载入英国的草药书到今天编写于美食家的食谱上，有着很长的历史。酸模一直被用于治疗坏血病，并且是一种血液清洁剂及利尿剂，同时也是一种可供熟食的叶菜类，食用历史一直延续到今天。

在英国康沃尔郡酸模被称为酸汁，用它制成一种特殊的酸汁馅饼，现在人们仍保持这种做法。作为一种具有特殊酸味并且多汁的生食蔬菜，或可供烹调用的熟食蔬菜，很受粮袜征收员们的珍视。

据现代文献报导，由于酸模中的单宁酸酸涩，适口性差，影响口感和食欲。为此，改良酸模品质一直以来是各国科学家们研究的课题。

二、食叶草酸模诞生

九十年代末，北京军信泉盛环境科学技术研究院科研团队，将酸模作为具有的食用潜力的蛋白源植物和天然营养体植物进行研究和应用，通过对多种酸模的优选，利用国外酸模与中国酸模进行选育改良，经过多年区试，成功完成“三性”达标的优质品种---食叶草酸模。

三、食叶草酸模发展

食叶草酸模历经几十年的试验种植，从种源的稳定性、种植的适应性，高产的持续性、草龄的长寿性、营养成分的提高、新增营养元素、适口性的改变等等，在酸模植物品质方面的综合性优质提升，均取得了不可估量的科学数据。

食叶草酸模，做到了种植一次几十年不用再种的长寿草龄；做到了年亩产量高达40～60吨的奇迹；做到了食叶草力量可以无中生有，实现了天降元宝地生金的梦想。

食叶草酸模，做到了蛋白含量高达48.7%,氨基酸总含量35.72%，钙含量超过牛奶多倍；维生素族、叶绿素、膳食纤维素、SOD、异黄酮、β-胡萝卜素、钾、硒、铁等微量元素和有益矿物质等，复合营养居植物之最，被称之“植物钻石”、“植物黄金”。

食叶草酸模，做到了为人类拯救饥饿，为健康增添元素，做到了为男人强精壮魄，为女人美容养颜；做到了为胖子减肥瘦身，为弱者增强体力。

   食叶草酸模，做到了助力糖尿病甩掉胰岛素，降低“三高”精神爽；做到了蠕动肠胃通便畅，浑身轻松健步如飞；做到了护肝解酒免伤身，头脑清醒眼神亮。 

   食叶草酸模，做到了为大地拯救土壤，为民提供绿色食品；做到了助力种植结合，为牲畜提供优质饲料，发展无抗养殖，为民提供高品质的肉、蛋、奶。

   食叶草酸模，做到了精准扶贫新产业，让农民致富；做到了打造黄河新经济，让荒漠变良田；做到了改良盐碱贫瘠地，让国家增添农耕地。

   食叶草酸模，做到了粮食新资源，食品新资源，蛋白新资源；做到了草基食品大革命，素食产品大原料；做到了一草多用，粮草兼顾。

   食叶草酸模，做到了大食品、大营养、大健康；做到了大农业、大产业、大实业；做到了大循环、大经济、大事业。

食叶草酸模，做到了一粒种子影响中国，一棵小草走向世界，一簇叶子帮助家庭，；做到了送您健康，陪您到老；做到了一生奉献，无怨无悔。